YJ-SE52モデルは堅固なステンレススチールフレーム製で、含水量の多い野菜や肉の充填物を取り扱うように設計されています。このデザインは圧力を下げ、充填する食材に50%以上の水分を維持することができます。このため充填する食材本来の風味が保存されます。