3 ステップ

1. 生地のバンド成形：繊細な段階的シート加工ローラーが生地を目的の精確な厚みに成形します。この機種はばりぱりした生地の帯にひびが入るのを防止するオイルが多い低グルテン生地を段階的に薄板に加工できる設計です。 
2. ロール/練る：複数のローラーを搭載した機械（サテライトヘッドで生地を一定時間連続的に加圧し、圧力から解放すると比較的応力がかかりにくい生地を作れます 
3. シートの厚み調節:較正ローラー最終セットが適正なシートの厚みを確実にします。

操作制御パネル

簡単な操作であるために、オペレータは容易に調整や設定をマスターすることができ、総合制御回転スイッチパネルにより、生地の供給や圧延、餡供給、丸型成形、分割等の数値データのような全ての操作データを統一して調整することができます。さらに粉撒き及び油注入スイッチによりオペレータの利便性を向上させます。

12のプラネタリホイール設計

12のプラネタリホイールにより迅速にパン生地をたたくことができ、パン生地の咬み応えが更に高まり、豊かなものとなります。

調整可能ローラーテーブル

テーブルの角度を迅速に調節でき、こね粉のシートが機械に投入されるスピードをすばやく増減できます。すべてのローラーは食品グレードのUPEプラスチック製です。

安定して面に入ります

傍らの滑車は生地を面の皮の幅を確保して面の安定性に入ることによって固定させます。

シートの幅調節

両側に備わっている調整可能ローラーでこね粉が機械に投入される際にその形を保持し、ローラーの位置は運転中に調節可能なので、シートの幅を従来より精確に制御できます。

厚み調節器 （サテライトローラー）

ローラー間隔とシートの厚みを1cm～2cmで便利に調節できます。

自動で粉をまいて取り付けさせます

自動で粉をまいて生地上あるいはベルトコンベヤー表面に粉をまくことができることを取り付けます。粉の槽容量は２Ｌとします。 
上蓋は除いてそして透明なウインドウを設けてありあなたに漏斗内の残りの小麦粉を見させて量を気楽に移すことができます。

自動粉打ち機

この工業用粉打ち機はこね粉またはコンベヤ表面に均一に粉を打ちます。ホッパー容量：2リットル。上蓋は容易に取り外せます。蓋の小形窓を通してホッパーに残る小麦粉の量を確認できます。

粉打ち率

小麦粉粉打ち器の横に追加の粉打ち率コントロールが装備されており、オペレーターは粉打ち率を明確に視覚的に把握でき、微妙な量調節ができます。

面の皮の幅は誘導します

作業者は面の皮の幅同時の面の皮を較正する張力を便利に調整することができます。 
調整範囲は 13~ 20 mmとします。

キャスターおよび水平度調節用マウント

キャスターで御社ワークショップ内の設備を容易に位置決めできます。ヘビーデューティー対応の水平度調節用マウントが設置後に機械の水平度を正しく維持します。

光学は探る計器

光学は探って計器は生地の道に提供して自動で停止／開始機能はあることを避けることによって生地の間に衝突した情況が生まれることがあります。

仕様書

仕様書