型番: YJ-241PRO

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機

これはこね粉が混合された後最初の中華まんじゅう生産ラインの第一段階です。陽政(Yang Jenq) YJ-241自動こね粉練り/シート処理機は標準S型連続練りメカニズムを使用しています。このメカニズムは小麦粉に含まれるグルテンが良好に混合されることを確実にするので、表面が滑らかで一貫性も柔軟になります。

数量

紹介

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機
制御系

練る時間と量、サイクル数、粉打ち率を調節可能です。

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機
S形こね機

この機械はこね粉にS状に積層し、複数回重複させてこね粉の弾性とつやを改善します。

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機
金属メッキ加工ローラー

この金属メッキ加工ローラーはこね粉を一様にかつ一貫的に押します。これでシート全体の厚みが均一化されます。これは金属表面加工によってプラスチックローラーより弾力性による曲り度が小さいためです。

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機
こね粉の厚み調整

目的製品に応じて、ローラー位置と制御系をこね粉の弾性および厚みを調節できます。

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機
ライン内の機械接続ポート

このポートは機械をライン一式と接続し、多彩な設定をライン制御用メインコントロールパネルから制御可能です。

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機
自動粉打ち機

この工業用粉打ち機はこね粉またはコンベヤ表面に均一に粉を打ちます。ホッパー容量は約2リットル。上蓋を容易に取り外せ、小型の窓からホッパー内に残る小麦粉の量を確認できます。

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機
光学センサー

光学センサーでこね粉経路の自動始動/停止が可能になっており、異なるこね粉ステーションの間に衝突を発生させません。

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機
調整可能トレイ

調整可能トレイは次のステーションのコンベヤシステムとの接続またはこね機から出てくるこね粉のシート用処理空間を提供します。

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機
捕捉トレイ

取り外しが簡単なトレイがこね粉入口/出口経路からの残余物やこぼれを捕捉します。

仕様書

YJ-241 PRO 自動連続パン生地圧縮機

仕様書

項目サイズ
長さ L1600mm
長さ L11340mm
1150mm
高さ1380mm
効率3kw
重量600kg

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