「2020台北国际烘焙暨设备展」于2020年7月30日于南港展览馆二馆正式开幕，为期4天的展会（2020年7月30日至8月2日），共有290个厂商、916个摊位参展，是全球首先开幕的烘焙展，可说是缔造亚洲烘焙奇蹟。此外，国际疫情虽持续蔓延，仍有4间国际厂商参加本次展览，也成为2020台北国际烘焙暨设备展的「疫」外亮点。

参观人潮逐年稳定成长，今年吸引170,325人莅临朝圣，创下历史纪录，海外买主今年更突破新高，总计1,618位国外参观者，来自40个不同的国家，其中亚洲国家佔总人数80%，为海外买主的集中地。