「2020台北國際烘焙暨設備展」於2020年7月30日於南港展覽館二館正式開幕，為期4天的展會（2020年7月30日至8月2日），共有290個廠商、916個攤位參展，是全球首先開幕的烘焙展，可說是締造亞洲烘焙奇蹟。此外，國際疫情雖持續蔓延，仍有4間國際廠商參加本次展覽，也成為2020台北國際烘焙暨設備展的「疫」外亮點。

參觀人潮逐年穩定成長，今年吸引170,325人蒞臨朝聖，創下歷史紀錄，海外買主今年更突破新高，總計1,618位國外參觀者，來自40個不同的國家，其中亞洲國家佔總人數80%，為海外買主的集中地。