型號: YJ-241PRO
這是包子生產線經過攪拌麵糰後的第一個步驟。陽政YJ-241PRO自動連續壓麵機運用的是特殊s型連續式摺疊設計延壓,以確保麵糰筋性形成,讓表面更平順、光澤更有彈性。
可調整麵糰壓麵厚度、循環次數與設定灑粉量多寡,並可自行選擇手動或自動模式。
讓麵糰經過專屬S型連續壓麵設計,反覆摺疊延壓,增加麵皮的筋性及光澤。
特殊電硬烙處理壓麵輪可持續讓麵糰均勻的延壓,讓整片壓麵厚度保持一致,不容易產生的摺痕。
依據產品需求厚薄度,自動調整內部壓麵輪壓麵空間的寬度,以便控制麵糰整體的彈性與厚薄度。
可加購YJ-220 麵帶分割整型機,將連接線插入此插槽,讓兩台機台動作可以連線一致,增加操作者便利性。
此裝置可依照麵糰特性決定使用與否,粉槽容量大約兩公升,並且設有透明視窗可清楚了解粉槽剩餘容量。
特殊電硬烙處理壓麵輪可持續讓麵糰均勻的延壓,讓整片壓麵厚度保持一致,不容易產生的摺痕。
麵糰自動出麵之後,可透過此不銹鋼收納桌將麵糰自動放置在桌上。
可將麵糰於壓麵進出時的殘留碎屑,掉落在雜物槽內,方便清潔整理。
項目 | 規格 | 單位 |
---|---|---|
長度 L | 1600 | mm |
長度 L1 | 1340 | mm |
寬度 | 1150 | mm |
高度 | 1380 | mm |
功率 | 3 | kw |
重量 | 600 | kg |