型號: YJ-SE51-1
機身採用不鏽鋼材質,垂直式送料設計,降低對餡料的破壞,保持傳統手工風味。拆裝簡單、清洗方便,可更換不同的出料嘴以因應各種餡料來生產所需規格。
可容納16 公升餡料容量,適用肉餡、豆沙、五仁餡料、特試塗醬…等;經過一道垂直式撥餡桿,向下送料,降低對餡料的破壞性,保持原有風味。
透過螺旋式送料,可穩定的控制出餡容量及速度。
可依照餡料重量更換不同規格的出料嘴,以因應生產所需規格。特殊電硬烙處理壓麵輪可持續讓麵糰均勻的延壓,讓整片壓麵厚度保持一致,不容易產生的摺痕。
設計開放式旋鈕固定,以加速拆裝清潔速度。
設有排水管引導裝置,可將餡料多餘的水分經由排水管順利排水,確保乾淨衛生的工作環境。
針對不同餡料和重量配置適合的出料嘴,以符合產品的需求。
針對菠蘿皮餡料所客製化的出料嘴,可依照重量客製化出料尺寸。
針對比較鬆散的餡料所使用的出料嘴,可於出餡時將餡料集中,完整包餡。
可選配使用於固定出料嘴部分。
項目 | 規格 | 單位 |
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長度 | 730 | mm |
寬度 | 500 | mm |
高度 | 1450 | mm |
功率 | 1 | kw |
重量 | 100 | kg |