型號: p-10

複合式 MCCS 中式點心生產線

此產線設計為多站式獨立麵糰成型系統,針對麵性較特殊的部分可以獨立調整厚薄及速度,方便操作且可明顯提升產量、品質和效率;終端可連接YJ-860 自動排列節省人力,非常適合中大型中式點心工廠或中央廚房。

數量

產品特點

  • 前端配置輸送帶平台,可增加麵糰操作穩定度。
  • 多站式獨立控制設計,可輕鬆調整麵帶狀況,方便控制。
  • 12支行星輪快速拍打面皮,如同手工桿麵的方式,讓麵皮的口感更有咬勁且豐富。
  • 麵糰可經由光電感測器可自動控制麵帶入麵的速度,避免麵皮擠壓,操作簡易。
  • 給餡料桶可容納16 公升餡料容量,適用肉餡、豆沙、五仁餡料、各式餡料…等。
  • 採用 9片刀設計,材質為日本食品級原料,簡易更換符合衛生要求。設有自動潤滑裝置,可降低刀具磨損。
  • PLC控制系統內建憶功能,可設定排列方式(平行或交叉),雙伺服定位系統,落點精確。

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